Výcvik provádějí profesionální instruktoři akreditovaní Ministerstvem školství, mládeže a tělovýchovy. „V naší kolínské škole se zabýváme především výukou dvou bojových umění. Prvním z nich je Yong Tjun. Toto bojové umění je původem z Číny a řeší pouliční boj ve všech jeho rovinách. Druhým bojovým uměním je Skirmen. Jedná se o spojení filipínského bojového umění Escrima s technikami přejatými z evropského šermu. Její funkčnost a efektivita byla téměř denně ověřována skutečnými souboji mezi lidem Filipín a agresory z celého světa. Escrima se zabývá výukou s jednou a dvěma tyčemi, nožem, mačetou, mečem, teleskopickým obuškem a učí se v ní také aplikace beze zbraně,“ vysvětlil Martin Malenický, instruktor sebeobrany v kolínské škole. Do povědomí veřejnosti se Escrima dostala mimo jiné také díky již zemřelému Bruce Lee a jeho filmům. Důležitou součástí výuky v Escrimě je mentální postoj k boji. Nejde jenom o efektivní techniky a vývoj explozivní síly, ale i o pozornost, kontrolovanou agresivitu a vyrovnání se se stresovými faktory v boji. Proto je tento systém vhodný i pro ženy a nesmělé lidi. Případní zájemci se mohou hlásit v tělocvičně Střední podnikatelské školy v Kolíně a to každé úterý a čtvrtek, vždy od 17 hodin. Nábory probíhájí neustále v průběhu celého školního roku. Trénovat se dá ale i o prázdninách, například formou letních táborů, které AVSE pořádá jak v Čechách, tak i v zahraničí.