VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Jan Dufek: Keleři jsou na prutu skvělí bojovníci a jejich lov je pěkný adrenalin

Kolín -  V úterý se v knihovně Kolín uskutečnila přednáška s názvem Lov velkých kelerů přívlačí (typ lovu sítí pozn. red).

21.3.2013
SDÍLEJ:

Honza Dufek je výborný rybář a jeho práce je zároveň koníčkemFoto: archiv Jana Dufka

Honza Dufek, rybářský průvodce a bezesporu výborný rybář, byl překvapený, že přednášku navštívili i lidé ze vzdálenějších míst a byl rád za hojnou účast.

My jsme Honzovi Dufkovi položili několik otázek o Norsku, kde tráví vždy půl roku, a rybaření.

Jak dlouho se věnujete rybaření? A kdy jste poprvé navštívil Norsko?

Rybaření se věnuji od mala, společně s divokou vodou a vodačení je to můj nejoblíbenější koníček. Vlastně dnes se stalo z koníčka zaměstnání…

Půl roku od března či dubna do září trávíte v Norsku. Kde se cítíte víc doma?

Doma je doma, to je nesporné. Dnes ovšem beru Norsko a život tam jako druhý domov, vracím se rád jak na sever tak i do Kolína…

V Norsku ale je více ryb, krásná příroda a moře…

Co vás na Norsku nejvíce přitahuje? Kromě přírody a moře, které my nemáme.

Jsem rybářským průvodcem a správcem rybářského střediska, takže určitě rybolov na moři a vše co se motá okolo rybaření. Kdo to nepoznal, měl by. V Norsku je opravdu krásně.

Jaký je váš osobní rekord v rybaření? Na co jste nejvíc pyšný?

Specializuji se na lov mořských mníků, můj největší kus měřil 168 cm a vážil třicet kilo.

V knihovně jste hovořil o lovu tresky tmavé. Vaše specializace je však lov mníků. Proč tedy tresky?

Je to jeden z oblíbených způsobů rybaření, tresky tmavé keleři jsou na prutu skvělí bojovníci a jejich lov je pěkný adrenalin.

Hovořili jsme o tom, že jste odborník na lov mořských mníků. Poradíte, jaké jsou nejlepší nástrahy?

Mořský mník žije velice hluboko, lovíme je až dvě stě metrů hluboko. Žije u dna a nejlepší nástrahou je filet z ulovené ryby, nebo přímo menší ryba, kterou ji na mníčí montáži naservírujeme přímo tam, kde bydlí.

Ryby nejen chytáte, děláte také rybářského průvodce a ryby preparujete. Co z těchto činností vás nejvíce baví?

Nejvíc si užívám určitě průvodcování v Norsku a vymýšlení nových nástrah na rybaření.

To je to, co mne na rybaření baví. Je to zábava i práce dohromady.

Chodíte si zachytat občas i tady v Čechách? Nebo vám stačí ta pracovní část rybaření v Norsku?

Za poslední rok jsem toho v Čechách moc nenachytal, ale sem tam si jezdím zachytat dravce, hlavně na Labe. Ale je fakt, že v Norsku si za sezónu zarybařím až až.

Ptát se, zda jíte ryby je asi bezpředmětné. Které máte nejraději?

Ryby doma milujeme, vánoce bez českého kapra nejsou správné Vánoce.

Je škoda, že v českých domácnostech se naše zdravé ryby moc nejí.

Poradil byste čtenářům nějakou zvláštní úpravu ryb, nebo máte raději klasiku?

Rád si upravuji ryby na přírodní způsob, tresky s citronovým pepřem a bramborovou kaší. Kapra zase lehce posypu kořením na ryby a na másle nemá chybu. No a filet z candáta, to je ta pravá harmonie na chuťové pohárky.

Autor: Lucie Mašínová

21.3.2013
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Montážní dělník 21 000 Kč Montážní dělníci mechanických zařízení Operátor. Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 21000 kč. Volných pracovních míst: 89. Poznámka: První kontakt:, Česáková Michaela, e-mail: nabor@tpca.cz; michaela.cesakova@tpca.cz., Termíny výběrového řízení budou upřesněny., , Náplň práce:, práce na montážních linkách odd. lisovny, svařovny, lakovny, finální montáže, logistiky., , Pracovní doba:, 6:00 - 15:30 hod a 15:30 - 23:55 hod., , Požadavky:, zručnost a flexibilita,, fyzická zdatnost a dobrý zdravotní stav,, praxe ve výrobě není podmínkou., , Zaměstnanecké výhody:, firemní akce, závodní stravování, příspěvek na bydlení, příspěvek na dopravu, lékařská péče.. Pracoviště: Toyota peugeot citroën automobile czech, s.r.o.., 280 02 Kolín 2. Informace: Michaela Česáková, . Administrativa - Administrativa Ostatní odborní pracovníci v 26 000 Kč Ostatní odborní pracovníci v administrativě a správě organizace Referent administrativy. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 26000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: První kontakt:, Braňková Jana, tel.: 702016285, , e-mail: brankova@zpa-pecky.cz., , Požadujeme: , ÚSO technického směru nebo administrativního směru. , Znalost německého nebo anglického jazyka., Čtení výkresové dokumentace, práce s PC.. Pracoviště: Zpa pečky a.s., Tř. 5. května, č.p. 166, 289 11 Pečky. Informace: Jana Braňková, +420 702 016 285. Výroba - Výroba Obsluha strojů 16 000 Kč Obsluha zařízení (kromě lakovacích) na povrchovou úpravu kovů a jiných materiálů Obsluha vypalovací pece na smaltovně. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Turnusové služby, úvazek: . Mzda min. 16000 kč, mzda max. 18000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: První kontakt:, Ladislav Petrů Bc., tel.: 321 610 540, 602 318 179, pracovní dny 8 - 16 hod,, e-mail: petru@karma-as.cz,, osobně: v pracovní dny 9 - 14 hod, Zborovská 693, Český Brod., , Tradiční český výrobce v oblasti plynových zařízení společnost Karma Český Brod a.s. hledá nové kolegy do výroby., , Aktuálně hledáme kolegu pro posílení týmu na smaltovně do pozice palič., , Požadavky:, Pečlivost, zodpovědnost, fyzická zdatnost (vhodné spíše pro muže)., , Náplň práce:, Zavážení posmaltovaných výrobků do vypalovací pece a další manipulace s výrobky po vypálení, kotrola výpalků a balení na palety., , Nabízíme:, Příspěvek na stravu, možnost podnikového ubytování, Práci i pro manžele či partnery - s možností uplatnění na jiné pozici ve výrobě, Práci v blízkosti vlakového i autobusového nádraží., , Pracovní doba:, Práce v 8 hod a 12 hod denních směnách 4 dny v týdnu., V červenci 2 týdny celozávodní dovolená, v prosinci 1 týden.. Pracoviště: Karma český brod a.s., Zborovská, č.p. 693, 282 01 Český Brod. Informace: Ladislav Petrů, +420 321 610 540,602 318 179. Stavebnictví - Stavebnictví Stavební dělník 9 800 Kč Kvalifikovaní stavební dělníci hlavní stavební výroby Zedníci a zásobovači stavby stavebním materiálem. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 9800 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Místo pracoviště:, - Hradec 1, Stříbrná Skalice, , Prvotní kontakt:, - tel.: 608 444 000, - e-mail: info@vspstav.cz, , Upřesňující údaje:, - zednické a pomocné práce na stavbě, - zásobování stavby stavebním materiálem, - nutný ŘP sk. C1 nebo vyšší, - nutná jazyková vybavenost čeština, - ukrajinština a ruština výhodou. Pracoviště: Vsp stav s.r.o. - hradec, 281 63 Kostelec nad Černými Lesy. Informace: Milan Kvasnička, +420 608 444 000.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto
AKTUALIZUJEME

Bouře v kraji zastavila vlaky

Garage Fest změnil lehce místo, zahrálo devět kapel
36

OBRAZEM: Garage Fest změnil lehce místo, zahrálo devět kapel

OBRAZEM: Pánská burleska poprvé zavítala do společenského domu

Kolín – Vůbec poprvé se v Kolíně v sobotu večer objevila poměrně novinka na poli zábavy, kterou je mužská kabaretní a burleskní show v podání pánské skupiny říkající si The Roosters.

OBRAZEM: Českobrodské posvícení přilákalo spoustu návštěvníků

Český Brod - Tradiční Českobrodské posvícení se koná každý rok týden před svatým Václavem a ani letos tomu nebylo jinak. Na místní náměstí se během týdne sjížděli provozovatelé různých typů pouťových atrakcí, které doslova zaplnily centrum Českého Brodu.

OBRAZEM: V Dobřichově se zabydlely pohádkové postavičky

Dobřichov – Pohádkové postavičky se v sobotu 22. září zabydlely v obci Dobřichov. Pohádkovou cestou děti procházely a setkávaly se tak s různými pohádkovými bytostmi. Nebyla to jen tak ledajaká procházka. U každé z bytostí děti plnily nějaké úkoly. Řešily hádanky, hlavolamy, poznávaly, běhaly, skákaly. Za správně provedený úkol si vysloužily na soutěžní kartičku razítko.

OBRAZEM: Na kolínské Řepařské drážce oslavovali Řepánkovy slavnosti

Kolín – O víkendu si na Řepařské drážce připomněli Řepánkovy slavnosti. Letos to byl již dvanáctá ročník těchto oslav.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT