Výstava ukazuje průmyslovou výrobu kávových náhražek a dále čokolády, kakaa a různých cukrovinek. Tyto dva významné obory potravinářského průmyslu se na Kolínsku rozvíjely od druhé poloviny 19. století a výroba cukrovinek v Kolíně přetrvává dodnes.

Pusťte si videopozvánku na výstavu od Regionálního muzea v Kolíně:

Zdroj: Regionální muzeum v Kolíně

Pozornost je věnována především Velimské továrně a kolínským továrnám, tzv. Cikorce (později Soja, CHOCOLAND a.s.) a firmě Kolinea. Doplňuje je připomínka menších podniků v Kolíně (Ludvík Kozelský, Bonbonia, resp. následovníci a Ameria). Návštěvník se seznámí nejen s historickými fakty, ale může se pokochat celou řadou plechových dóz, reklamních tabulí, plakátů, drobných tisků a dalších předmětů spojených s tímto podnikáním.

Výstavu připravilo Regionální muzeum v Kolíně ve spolupráci se Státním okresním archivem Kolín a dalšími institucemi a soukromými sběrateli. Muzeum má otevřeno každý den, kromě pondšlí, od 10 do 17 hodin.