V předchozích dnech na řadě míst Česka vydatně sprchlo. A nyní by se mělo oteplit, hlásí meteorologové. Šance, že v lesích začnou hojně růst houby, je tedy celkem vysoká.

Každoroční statistiky přitom ukazují, že Češi si sběr lesních plodů užívají. Loni si v košících z tuzemských hájů odnesli 24,7 tisíce tun hub v odhadované hodnotě 4,2 miliardy korun, vyplývá z dosud nepublikovaných údajů o takzvané netržní produkci lesa, které Deník získal od Ministerstva zemědělství.

Loňská úroda se tak po sušších letech opět vyhoupla nad dlouhodobý průměr ve výši 22,6 tisíce tun hub ročně.

Mapa, kde rostou

Kam za dobrým úlovkem vyrazit? Jako užitečné orientační vodítko může posloužit mapa, kterou začal zveřejňovat Český hydrometeorologický ústav na svém facebookovém profilu.

Vychází z nasycení půdy vodou. Obecně totiž platí, že houby začínají nejvíce růst po vydatných deštích a následném teplém (nikoli však horkém) počasí.

Podle aktuální verze mapy z druhé poloviny srpna mají největší šanci na dobrý úlovek lidé na jihu a východě Moravy.

Meteorologové ji během hlavní houbařské sezony budou připravovat každé dva týdny. „Čtrnáctidenní interval je podle mě ideální. Mapka je pro výhled růstu na zhruba jeden až dva týdny dopředu,“ říká její autor Pavel Vacík.

Z lesa na hřbitov

Oblíbená kratochvíle Čechů se ale občas může změnit v boj o holý život. Kvůli otravě houbami skončí každý rok v nemocnicích desítky lidí, vyplývá z podrobných údajů Ústavů zdravotnických informací a statistiky.

Nicméně úmrtí po požití jedovatých hub jsou jen sporadická. Jako hlavní příčina smrti byla naposledy zaznamenána u jednoho člověka v roce 2018.

Od roku 1994 se houbami smrtelně otrávilo celkem třicet lidí, nejvíc na jižní Moravě.

Borůvky i ostružiny

Z lesa si Češi odnášejí ale i „bezpečnější“ pochutiny. Loni například nasbírali 8,2 tisíce tun borůvek v celkové hodnotě 1,3 miliardy korun.

Bandasky naplnili také 3,6 tisíce tun malin a 3,3 tisíce tun ostružin. U těchto plodů se jednalo o nejlepší čísla za poslední roky, v případě ostružin šlo dokonce o novodobý rekord.