VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Vinařská poradna Deníku - 1. díl

Praha - Na otázky z oboru vinařství odpovídá Martin Žůrek sommelier vinařství Spielberg. 

12.8.2015
SDÍLEJ:

Ilustrační fotografie.Foto: archiv Deníku

V současné době panují vedra. Jaké víno byste doporučil právě v tomto počasí?

V teplém počasí jsou ideální mladá, lehká bílá vína, lehce podchlazená. Trendem jsou také svěží růžová vína. Až se ochladí, tak doporučuji si nalít víno červené, které díky obsahu taninu i jemně zahřívá. Obecně lze říci, že v příliš teplém počasí se červená vína pijí méně, neboť zpravidla mají vyšší alkohol a nejsou tak osvěžující, jako bílá a růžová.

Martin Žůrek - sommelier vinařství SPIELBERG.Jaká je doporučená teplota vína, které budeme pít?

Bílé víno by mělo mít při podávání od pěti do osmi stupňů dle odrůdy, růžová vína můžeme podávat i podchlazenéjší. U červených vín se traduje, že mají mít pokojovou teplotu. Nesmíme však zapomenout, že tohle se traduje z dávných dob, kdy přece jen na hradech a zámcích pokojová teplota byla nižší než naše současná. Takže u červených vín by teplota neměla přesáhnout 14 až 15 stupňů.

V těchto dnech vrcholí hlasování v anketě Vinař roku 2015. Vinařství Spielberg, pro které můžete také hlasovat, je v kategorii Můj vinař roku průběžně na třetím místě.
Hlasuje se prostřednictvím formuláře, který naleznete ZDE. Každý hlasující má možnost získat zajímavé ceny!

Vinařská poradna Deníku.

Autor: Redakce

12.8.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Toušičtí slavili výročí, přijela také hejtmanka Středočeského kraje.
24

OBRAZEM: V rámci 810. výročí obce žehnali zvonu

Celý týden probíhal v divadelním klubu Scapino bluesový festival kapel z celého světa, sobota pak patřila domácím interpretům.
35

Scapino fest ukončilo pět regionálních kapel a seminář Michala Pavlíčka

OBRAZEM: Večer na stříbření řinčely meče. Nebe ozářil velký ohňostroj

Kutná Hora - První den Královského stříbření Kutné Hory 2017 vyvrcholil večerní slavností k poctě čtyř rytířských symbolů. Dvorskou svatojánskou slavnost s hudbou a tanci doplnil rytířský turnaj. Nechyběla ani ohňová show na pódiu, za kterou publikum kejklíře odměnilo bouřlivým potleskem. Na závěr celé slavnosti ozářil nebe nad jezuitskou kolejí velkolepý ohňostroj.

OBRAZEM: Fanoušci punkových kapel pogovali před garáží

Kolín – Třináct především punkových a kolínských kapel zahrálo na letošním Garagefestu, který muzikanti okolo kapel Blank out a P.R. uspořádali ve své zkušebně v jedné z kolínských garáží v garážovém komplexu v bývalé cihelně.

OBRAZEM: Odpoledne na stříbření přineslo turnaje. Publikum bavil Henzlin Žito

Kutná Hora - Odpoledne prvního dne programu Královského stříbření Kutné Hory přineslo bohatý program. Davy diváků sledovaly turnaje, ale i soudy, které se letos nesly hlavně ve znamení soubojů na meče. Kromě toho se představil i oblíbený Henzlin Žito, který opět pobavil královskou družinu i publikum.

OBRAZEM: Po více jak sto letech žehnali kostelu

Radim - Kostel Nejsvětějšího Vykupitele je opět požehnaný.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies