VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Vinařská poradna Deníku - 1. díl

Praha - Na otázky z oboru vinařství odpovídá Martin Žůrek sommelier vinařství Spielberg. 

12.8.2015
SDÍLEJ:

Ilustrační fotografie.Foto: archiv Deníku

V současné době panují vedra. Jaké víno byste doporučil právě v tomto počasí?

V teplém počasí jsou ideální mladá, lehká bílá vína, lehce podchlazená. Trendem jsou také svěží růžová vína. Až se ochladí, tak doporučuji si nalít víno červené, které díky obsahu taninu i jemně zahřívá. Obecně lze říci, že v příliš teplém počasí se červená vína pijí méně, neboť zpravidla mají vyšší alkohol a nejsou tak osvěžující, jako bílá a růžová.

Martin Žůrek - sommelier vinařství SPIELBERG.Jaká je doporučená teplota vína, které budeme pít?

Bílé víno by mělo mít při podávání od pěti do osmi stupňů dle odrůdy, růžová vína můžeme podávat i podchlazenéjší. U červených vín se traduje, že mají mít pokojovou teplotu. Nesmíme však zapomenout, že tohle se traduje z dávných dob, kdy přece jen na hradech a zámcích pokojová teplota byla nižší než naše současná. Takže u červených vín by teplota neměla přesáhnout 14 až 15 stupňů.

V těchto dnech vrcholí hlasování v anketě Vinař roku 2015. Vinařství Spielberg, pro které můžete také hlasovat, je v kategorii Můj vinař roku průběžně na třetím místě.
Hlasuje se prostřednictvím formuláře, který naleznete ZDE. Každý hlasující má možnost získat zajímavé ceny!

Vinařská poradna Deníku.

Autor: Redakce

12.8.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Vybíráme ojeté SUV do 300 tisíc.
AUTOMIX.CZ
20

Vybíráme ojeté SUV do 300 tisíc. Jaké koupit? A jakým se radši vyhnout?

Děti v jeslích - ilustrační foto

Chybí desítky míst v jeslích, pomůže dostavba

Knihovna zabalí učebnice

Kolín - Zajímavou službu připravila kolínská knihovna pro školáky a vlastně i jejich rodiče. Školákům a studentům zabalí jejich učebnice do kvalitní pevné fólie, kterou používá na balení vlastních titulů a má zkušenost, že skutečně vydrží.

Kvůli spoustě uzavírek začne oprava Pražské ulice déle

Kolín /FOTOGALERIE, INFOGRAFIKA/ – Radnice slibovala, že ještě letos začne velká revitalizace Pražské ulice. Ta je směrem od Prahy jakousi vstupní bránou do centra města a dnes Kolínu dělá spíše ostudu než pěknou vizitku. Zanedlouho se budou školáci chystat po prázdninách zpět do lavic a v Pražské ulici se ještě ani nehráblo. Proč? Kdy velká přeměna začne?

Zažijte dožínky ve skanzenu

Kouřim - Dožínky můžete v sobotu od 10 do 18 hodin hodin zažít ve skanzenu v Kouřimi. připomenete si tak slavnost předkřesťanského původu po ukončení žní, díkuvzdání za úrodu a původně přinášení oběti pohanskému božstvu.

Kateřina Šafránková se představí na Velké ceně Kolína

Kolín – Podzimní část atletické sezony zahájí na kolínském stadiónu už 81. ročník tradiční Velké ceny města Kolína. Po desítkách let se tento mítink letos přesunul kvůli kolizi s ligovými boji z nedělního termínu na středu 23. srpna od 15.30 hodin.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení