VYBRAT REGION
Zavřít mapu

To byl frmol! U Sapíků v Klokočné vařil špičkový italský kuchař

Klokočná /FOTOGALERIE/ - V závěru minulého týdne přijel do Čech na dva dny vařit kuchař Alessandro Bellingeri, nejlepší mladý šéfkuchař severní Itálie v sezoně 2013/2014. Bellingeri vařil v restauraci U Sapíků v Klokočné v okrese Praha-východ.

14.4.2014
SDÍLEJ:

Špičkový italský kuchař Alessandro Bellingeri vařil o víkendu hostům restaurace U Sapíků v Klokočné v okrese Praha-východ.Foto: DENÍK/Jiří Macek

U známého šéfkuchaře Jaroslava Sapíka, který restauraci vlastní, představil několikachodové menu, založené na tradičních trentinských surovinách v moderním provedení.

Právě v italském Val di Fiemme je majitelem restaurace, která se zaměřuje na moderní styl, vycházející ale z tradiční místní kuchyně a využití místních surovin.

Protože U Sapíků nabízejí v tomto období tradičně i chřestová jídla, bylo v kuchyni opravdu plno.

Sympatický Allesandro se svými českými kolegy vše zvládal s úsměvem, i když v kuchyni bylo velké teplo.

Velikým pomocníkem mu byla jeho mexická manželka, která připravená jídla neúnavně roznášela hostům.

Čtěte také: Ze severní Itálie k nám přijíždí na skok špičkový kuchař

Autor: Jiří Macek

14.4.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

z koncertu Depeche Mode v Edenu
10

/OBRAZEM/ Depešáci v Edenu

Nejoblíbenější fotbalista Kolínska za rok 2016 Matěj Novák.

Novák: Chci na vysokou a najít si práci, která mě zabezpečí a bude bavit

Květinová výzdoba Kolína se rozšířila

Kolín - Květinová výzdoba Kolína dosáhla v těchto dnech takříkajíc plné verze. Posledním doplněním jsou pyramidy a závěsné květináče. A je jich zase o něco více než vloni „Nakoupili jsme jak nové pyramidy, tak květináče. Pyramid je nyní po městě celkem 16, závěsných květináčů pak více než šest desítek," upřesnil místostarosta Michael Kašpar.

KRÁTCE: Místo vlaků autobusy, Osek je bez vody

Kolínsko - Přinášíme vám krátké zprávy z regionu. Například tu, že o víkendu budou jezdit místo vlaků autobusy.

Kolín v sobotu uvidí nejlepší české kladiváře

Kolín - Už tuto sobotu proběhne na kolínském stadiónu 2. ročník Memoriálu Josefa Hájka v hodu kladivem, jehož pořadatelem je ASK Slavia Praha.

Víkendové tipy. Kam se chystáte o volných dnech?

Kolínsko - Přinášíme vám tipy na kulturní vyžití v regionu o víkendu. Už máte vybráno? Třeba v Kouřimi pasují prvňáčky na čtenáře.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies