VYBRAT REGION
Zavřít mapu

To byl frmol! U Sapíků v Klokočné vařil špičkový italský kuchař

Klokočná /FOTOGALERIE/ - V závěru minulého týdne přijel do Čech na dva dny vařit kuchař Alessandro Bellingeri, nejlepší mladý šéfkuchař severní Itálie v sezoně 2013/2014. Bellingeri vařil v restauraci U Sapíků v Klokočné v okrese Praha-východ.

14.4.2014
SDÍLEJ:
Fotogalerie
19 fotografií

Špičkový italský kuchař Alessandro Bellingeri vařil o víkendu hostům restaurace U Sapíků v Klokočné v okrese Praha-východ.Foto: DENÍK/Jiří Macek

U známého šéfkuchaře Jaroslava Sapíka, který restauraci vlastní, představil několikachodové menu, založené na tradičních trentinských surovinách v moderním provedení.

Právě v italském Val di Fiemme je majitelem restaurace, která se zaměřuje na moderní styl, vycházející ale z tradiční místní kuchyně a využití místních surovin.

Protože U Sapíků nabízejí v tomto období tradičně i chřestová jídla, bylo v kuchyni opravdu plno.

Sympatický Allesandro se svými českými kolegy vše zvládal s úsměvem, i když v kuchyni bylo velké teplo.

Velikým pomocníkem mu byla jeho mexická manželka, která připravená jídla neúnavně roznášela hostům.

Čtěte také: Ze severní Itálie k nám přijíždí na skok špičkový kuchař

Autor: Jiří Macek

14.4.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Měšťanský pivovar v Kutné Hoře v Lorci zahájil 20. února vaření první várky piva v rekonstruovaném pivovaru.
12

Pivo z Kutné Hory bude k ochutnání v dubnu

Ilustrační foto.

V Kostelci investují do kanalizace a školství

Uzavření malínského mostu: V ochranném pásmu je 9 domů, žijí v nich i děti

Téma zavření a následné opravy malínského mostu je v těchto dnech horkým tématem, které vzbuzuje spoustu emotivních reakcí.

Zmatení řezníci či pekaři. Nevědí, zda mají povinně dávat účtenky

Za týden touto dobou už to nebude možné – odejít z prodejny bez toho, aniž by prodavač vytiskl účtenku s unikátním kódem.

AKTUALIZOVÁNO

KRÁTCE: Co se děje na Kolínsku?

Přinášíme vám krátké zprávy z Kolínska.

Opravy v Rorejcově ulici zkomplikují parkování

Kolín – K obchodnímu centru v Rorejcově ulici se lidév době oprav dostanou.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies