VYBRAT REGION
Zavřít mapu

To byl frmol! U Sapíků v Klokočné vařil špičkový italský kuchař

Klokočná /FOTOGALERIE/ - V závěru minulého týdne přijel do Čech na dva dny vařit kuchař Alessandro Bellingeri, nejlepší mladý šéfkuchař severní Itálie v sezoně 2013/2014. Bellingeri vařil v restauraci U Sapíků v Klokočné v okrese Praha-východ.

14.4.2014
SDÍLEJ:

Špičkový italský kuchař Alessandro Bellingeri vařil o víkendu hostům restaurace U Sapíků v Klokočné v okrese Praha-východ.Foto: DENÍK/Jiří Macek

U známého šéfkuchaře Jaroslava Sapíka, který restauraci vlastní, představil několikachodové menu, založené na tradičních trentinských surovinách v moderním provedení.

Právě v italském Val di Fiemme je majitelem restaurace, která se zaměřuje na moderní styl, vycházející ale z tradiční místní kuchyně a využití místních surovin.

Protože U Sapíků nabízejí v tomto období tradičně i chřestová jídla, bylo v kuchyni opravdu plno.

Sympatický Allesandro se svými českými kolegy vše zvládal s úsměvem, i když v kuchyni bylo velké teplo.

Velikým pomocníkem mu byla jeho mexická manželka, která připravená jídla neúnavně roznášela hostům.

Čtěte také: Ze severní Itálie k nám přijíždí na skok špičkový kuchař

Autor: Jiří Macek

14.4.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Pešky nebo na kole? Tipy na výlety

Výroba v kolínské automobilce TPCA

Hlasování veřejnosti o grantech TPCA dnes startuje

Na Černokostelecku vzniknou nové rybníky

Kostelec n. Č. l. - Černokostelečtí chtějí obnovit několik rybníků a v okolí Svatbína vybudovat úplně nová vodní díla.

Malotřídky mají potenciál pro alternativní výuku

Střední Čechy /ROZHOVOR/ - Markéta Pošíková je ředitelkou MAS Podlipansko a matkou tří synů. Jak na malotřídní školy pohlíží žena, která vychovává své děti a zároveň se problematice školství věnuje v rámci svého zaměstnání?

Kolín opět najel na vítěznou vlnu

Kolín – V minulém kole poprvé prohráli, v neděli ale opět najeli na vítěznou vlnu. Fotbalisté Kolína v dalším kole divizní skupiny C porazili doma nebezpečný Turnov 2:1 a udrželi se na pátém místě tabulky.

Dům s 90 rodinami celý zakrývá azbest

Kolín – Odstartovala dlouho připravovaná rekonstrukce nejvyššího domu v Kolíně, tzv. šestnáctipatráku. Budova v Tyršově ulici měří 51,2 metru a obývá ho plných 90 rodin. „Po zjištění azbestu, o kterém nebyl žádný záznam, jsme byli nuceni přistoupit k úpravě harmonogramu a zajistit bezpečnou likvidaci azbestových desek," předeslal místostarosta Tomáš Růžička.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies