VYBRAT REGION
Zavřít mapu

V potravinářství jsem pracoval, tak jsem pokračoval i na vlastní pěst

KOLÍNSKO - Náš seriál: Dvakrát tucet otázek pro podnikatele na Kolínsku, tentokrát odpovídá majitel lahůdkářství Vladimír Hollas.

12.6.2007
SDÍLEJ:

Vladimír Hollas (66 let) po maturitní zkoušce absolvoval potravinářský kurz a zkoušky na vedoucího prodejny. V oblasti potravinářství pracoval až do doby zahájení své podnikatelské činnosti. Je provozovatelem lahůdkářství s občerstvením.Foto: DENÍK/Michal Bílek

O podnikání

Kdo nebo co nejvíce škodí podnikatelům?

Stávající státní systém.

Jste vědma. Jaká je budoucnost drobného podnikaní? Prosím, maximálně 3 slova.

Spíše zaniká.

Kdybyste měl tu moc,co byste změnil ve prospěch drobného podnikaní?

Zjednodušení přidružené administrativy.

Dá se v Česku podnikat s korunou v kapse?

Asi těžko, ale záleží na odvětví a startovacích podmínkách.

Co bylo hlavním motivem, proč jste začal podnikat?

V oboru potravinářství jsem pracoval odjakživa, tak jsem pak v tomto oboru pokračoval i na vlastní pěst.

Co děláte pro to, abyste získal a udržel dobrého zaměstnance?

Mám docela štěstí, protože jádro kolektivu mám stále stejné. 99% zaměstnanců je vyučeno v oboru, práce je baví a panují mezi nimi přátelské vztahy.

Prověřujete své zaměstnance?

Neprověřuji je, protože jim za ta léta důvěřuji. Navíc mám velmi schopnou manželku a paní vedoucí, které mě v mé nepřítomnosti zastoupí.

Jaký formulář byste nejraději vymazal z těch povinných?

Asi těžko lze některý z těch základních vyloženě vymazat.

Kdybyste měl charakterizovat dobrého podnikatele, jaké přídavné jméno vás napadne jako první?

Otrlý.

Úspěch. Co vás napadne při vyslovení tohoto slova?

Úspěch je to, že se stále držíme nad vodou a uživím své zaměstnance i svou rodinu.

Kdyby vám někdo umožnil zahraniční stáž, kam byste se jel nejraději učit a proč?

Nemám zájem o zahraniční stáž.

Jaký obor podnikání má podle vás největší šanci přežít a proč?

Jakýkoliv obor, který se bude snažit o odlišení a zaujme tím zákazníka.

O sobě

Co vám udělá největší radost ?

Že se nám stále ještě daří a že nás to baví. S tím souvisí i zdraví, protože i díky tomu jsme v podnikání dokázali pokračovat.

Z čeho jste smutný?

Jak ten čas letí.

Kam byste jel na dovolenou?

Do Rokytnice na chalupu.

Koho byste si vzal s sebou a proč?

Manželku a vnoučata. Je mi s nimi dobře a pomůžeme tak našim dětem.

Jaké tři věci byste si vzal s sebou na pustý ostrov?

Dobrovolně bych tam nejel.

Jaká kniha patří mezi vaše oblíbené?

Je mi to jedno. Momentálně asi knihy od Fouska a cestopisy.

Jaký film byste čtenářům doporučil?

Do kina nechodím a v televizi sleduji druhý program České televize.

Kdy jste byl naposledy v divadle?

Asi před třemi měsíci.

Oblíbené jídlo?

Nejsem vybíravý, sním vše. Ale vyloženě oblíbenou mám asi kachnu se zelím a knedlíkem.

Oblíbený nápoj?

Plzeň.

Máte den volna, co budete dělat?

Mívám ho v neděli, a když se k tomu povede i sobota, tak jedu na chalupu.

Na jakou charitativní činnost jste přispěl?

Na Fond ohrožených dětí a nadaci Srdíčko – sdružení pro pomoc tělesně postiženým.

12.6.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Restaurant Day a pečení chleba ve Štolmíři
31

Domácí chléb a jiné dobroty bylo možné ochutnat ve Štolmíři

Na slavná léta festivalu Rock for People zavzpomínali v sobotu v areálu českobrodského stadionu Na Kutilce, kam se alespoň na jeden den opět vrátilo festivalové dění.
96

Festival Brod 1995 se definitivně vrátil do místa vzniku Rock for People

OBRAZEM: Festival Exploration si užily tisíce fanoušků

Benešov - Dlouho očekávaný festival elektronické hudby v Táborských kasárnách v Benešově skončil. Exploration za uplynulé dva dny ale navštívilo tisíce lidí. Mezi fanoušky byla slyšet jak čeština, tak i angličtina, němčina, francouzština nebo maďarština.

Louka pod Okoří přilákala na festival tisíce návštěvníků

Střední Čechy /OBRAZEM/ - Miro Žbirka, MIG 21, Václav Neckář, No Name, Marek Ztracený & Marta Jandová, Eddie Stoilow, Vypsaná fiXa - legendy české populární hudby vystoupily v sobotu na louce pod hradem Okoř. Konal se zde oblíbený letní hudební festival.

Radní budou diskutovat s obyvateli sídliště

Kolín – Výjezdní zasedání městské rady se už nekonají jen v příměstských částech Kolína.

V kouřimském skanzenu oslavili dožínky

Kouřim /FOTOGALERIE/ - Jako téměř každou sobotu o těchto prázdninách, i tentokrát nechyběl ve skanzenu v Kouřimi zajímavý program pro všechny. Tnetorkát se slavily Dožínky - slavnost, která se koná vždy po ukončení žní.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení